Ресторан «Башня» - уникальный проект, сочетающий в себе исторические и культурные традиции Белгорода, главной крепости южных рубежей России, русские кулинарные традиции и актуальные тенденции гастрономической кухни.
Внешний фасад ресторана является точной реконструкцией Московской сторожевой башни Белгородской засечной черты, которая в XVII-XVIII веках являлась главной башней, так называемого Белгородского Кремля. Окружает башню насыпной земляной вал, под которым скрывается лаунж-зал ресторана. Внутренний интерьер умело сочетает в себе элементы как эко-стиля, так и конструктивизма. Концепцию ресторана, у которого есть история, поддерживает коллекция гравюр и фотографий видов нашего города разных эпох. На входе гости могут увидеть точную карту центра города от 1765 года.
Ресторан «Башня» - уникальный не только по своей архитектуре, но и по концепции ресторан в центре Белгорода. Это единственный ресторан, который сочетает в себе исторические и культурные традиции нашего города. Над созданием ресторана трудились лучшие специалисты в области истории, архитектуры и дизайна.
Внешний фасад ресторана является точной реконструкцией Московской сторожевой башни Белгородской засечной черты, которая в XVII-XVIII веках являлась главной башней, так называемого Белгородского Кремля. Под башней и окружающим ее насыпным валом расположены стильные современные залы ресторана.
Внутренний интерьер умело сочетает в себе элементы как эко-стиля, так и конструктивизма. Коллекция гравюр и фотографий видов нашего города разных эпох органично вплетены в интерьер ресторана. На входе гости могут увидеть точную карту центра города от 1785 года.
Особая гордость ресторана - собственная пивоварня, где производится вкуснейшее крафтовое пиво, по качеству не уступающее европейскому. Каждую осень в ресторане проходит ставший уже традиционным пивной фестиваль Towerfest, объединяющий всех любителей пива. В течение двух недель проливаются тонны пива, съедаются километры домашних колбасок, фирменных рулек, куриных крыльев и ржаных чесночных гренок. Особая атмосфера фестиваля и специальные акции привлекают не только белгородцев, но и гостей нашего города.
В меню ресторана представлены простые и понятные блюда из натуральных качественных продуктов, доведенные до безупречного вкуса с оригинальными вкусовыми акцентами. Шеф-повар ресторана мастерски соединил тему русской кухни с актуальными тенденциями гастрономической кухни.
Любителей сладкого не оставят равнодушными восхитительные авторские десерты, мороженое и нежнейшие сорбеты от кондитеров ресторана.
Ресторан «Башня» уже стал любимым местом для больших веселых компаний и для гостей, предпочитающих тихий респектабельный отдых.
В теплое время года наших гостей ждет летняя веранда с уютными диванами, мягкими пледами и детской площадкой.
Ничего лишнего: безупречная кухня, оригинальный интерьер и безукоризненный сервис.
